Mmmmm boller
Fastelavn er flott dag og bake litt boller :o) Og da er det extra hyggelig å invitere venner og familie på besøk :o)
Siden det går lang tid mellom hver gang jeg baker boller, valgte jeg å dele deigen i 3 like store deler. En del ble snurrings, andre skoleboller og siste ble til fastelavn's boller og jammen ble det noen med sjokoladebiter i også :o)
Oppskrift:
2 liter hvetemel
2 dl sukker
2 store ts kardemomme
2 pakker gjær
Kok opp 3 1/2 dl vann, sammen med 150g margarin.
Bland det med 3 1/2 dl melk
Sjekk om det er fingervarmt og hell det i bakkebollen med alt det tørre!
Bruk gjerne kjøkkenmasin.
La deigen forheve i 45 min
La deigen etterheve 30 minutter
Stek bollene 225 grader midt i ovnen ca 10 - 12 minutter
