Litt hjemmebakst i ferien
Været er ikke det beste, men hva gjør vel det? Da må vi gjøre det beste ut av det.
48 søte fristelser ble bakt i dag
Ble du fristet til å bake dine egene er oppskriften her:
Kop opp 3 1/2 dl vann med 150g smør
Hell det oppi ett litermål som er fyllt med 3 1/2 dl melk
Hell 2 liter hvetemel i en bolle i en kjøkkenmasin
2dl sukker
2 pk tørrgjær
2 ts kardemomme
Hell i det våte som er ca 37 grader oppi bollen med det tørre.
Elt deigen til den er myk og fin.
La deigen forheve i ca 45 minutter
Bak de ut slik du ønsker.
La deigen etterheve 30 minutter
Stekes midt i ovnen på 225grader midt i ovnen. I ca 10-12 minutter.
Jeg pensler også bollene med egg før steking og har strødd med svensk perlesukker.