Da jeg var liten dro jeg ofte på epleslang om høsten. Denne gangen har jeg vært på halveis lovlig epleslang. Og eplene ble brukt til å lage deilig kake :o) Det var forrige søndag vi hadde gjester og spiste kake. Kan anbefales :o) Det er en koselig ting å gjøre nå om høsten :o)
Oppskrften jeg brukte:
50g smør/margarin
2 egg
2 dl hveremel
3 dl hvetemel
1 dl mel
Sett ovnen på 175 grader.
Smelt smør og avkjøl det.
skjær opp 3-4 epler i båter bland inn litt sukker og kanel
lag eggedosis
bland inn mel og bakepulver.
Hell den i form 24-26 cm
Stekes på nederste rille i ca 35 minutter
Lykke til :o)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Legg gjerne igjen en hyggelig kommentar :o)